Le toca el turno a las galletas. Esta que presento son tan fáciles y rápidas que nos pueden sacar de más de un apuro y estan, buenisimas.
GALLETAS DE NATA
INGREDIENTES:
200ml de nata, pude ser nata de montar o de cocinar, es el mismo resultado en ambos casos y si utilizamos la de cocinar, el contenido en materia grasa es menor.
2 huevos grandes.
175g de azúcar.
200g de harina.
PREPARACIÓN:
Ponemos la nata en un bol con el azúcar y batimos integrando bien, procurad tener cuidado en no batir en exceso, ya sabéis que la nata si se bate demasiado puede convertirse en mantequilla.
Añadimos la harina cernida y mezclamos bien, luego incorporamos los huevos uno a uno,nos quedara una masa muy ligera.
Precalentamos el horno a 180º y forramos una placa de horno con papel sulfurado( de hornear).
Con una cucharilla de postre o café, depositamos cucharaditas de la masa sobre la placa de hornear, procurando dejar espacio entre ellas ya que con el calor se expanden.
Hornearemos durante 12-15 minutos, controlando el horneado, cuando veáis que se empiezan a dorar por los bordes, estarán listas.
El punto de dorado lo dejo a gusto de cada uno, que las disfrutéis.
# Estas galletas son un comodín excelente, fáciles y rápidas, ¿podemos pedirles algo más?.
